白饺怎么做好吃（粉饺怎么做好吃又简单）

准备面团：将面粉和清水混合揉成面团，揉至光滑，盖上湿布静置10分钟。

准备馅料：将西葫芦擦细丝，撒盐杀汤，挤干，加入牛肉馅中拌匀。

制作饺子：将面团搓成长条，摘成800个剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏成饺子。

煮饺子：锅内加水烧沸，下入饺子，再沸后淋入冷水少许，撇出浮沫，当饺子都浮起水面时，捞出即成。

调味：将白记水饺蘸上醋和蒜泥，即可食用。