苤蓝怎么腌泡菜又脆又好吃

1.

首先准备苤蓝500克，如下图所示。

2.

接着再把苤蓝削皮切成块。

3.

然后再切成长条，放入到盆子当中。

4.

接着准备蒜苔150克，蒜片15克，干辣椒30克。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升中火加热至冒烟，然后再发入花椒30克，煸炒出香味。

6.

然后把加热好的30毫升的食用油直接倒在苤蓝500g上面。

7.

然后再放入生抽15毫升，陈醋15毫升，白糖15克，食用盐15克，鸡精13克，搅拌均匀，泡五天即可。