豆芽肥肠的做法有哪些（肥肠炒豆芽做法大全家常）

主料 猪大肠 适量 绿豆芽 适量 辅料 胡萝卜 少许 油 适量 盐 适量 生抽 少许 大蒜 适量 步骤

1.热锅凉油下大蒜爆香然后下处理好的猪大肠翻炒（猪大肠我煮得很软了。因为小孩要吃。）

2.翻炒至金黄色捞起

3.少许油下胡萝卜丝翻炒至变色

4.下洗净的绿豆芽。（别看它长得丑，纯天然的可好吃了）

5.豆芽炒软后加入翻炒过的猪大肠

6.加适量水，加盐生抽焖煮片刻。就可以了

7.一盘猪大肠配绿豆芽就上桌咯！味道可是不错的