黄瓜鸡蛋卤子的做法（黄瓜鸡蛋卤子家常做法视频）

1.

首先准备黄瓜150克切成丁，香葱15克切成碎末，如下图所示。

2.

接着准备鸡蛋150克，打散到碗中。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着放入鸡蛋液150克，炒至定型即可。

5.

然后再放入黄瓜丁150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

6.

接着加入清水150毫升，香葱15克，煮三分钟即可。

7.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，黄瓜鸡蛋卤子就做好了。