生牛肉一般3-5天保质期,但要长时间保存需要进急冻冰箱。
最好的方法是用塑料袋把牛肉装好,然后将其放在装水的盆里慢慢转动,让空气在水的挤压下全部排出后系上口,这样牛肉袋就变成了真空状,这样放在冰箱或者阴凉的地方都可以,可值试一试。