1.将荠菜晒干,掰成小段,装入大号茶叶罐。
2.每次取10~30克左右,用沸水冲泡,闷10分钟后饮用。有条件煮水更佳(冷水下锅煮7〜8分钟)。
1 将荠菜洗净后切碎,放入开水中煮。
2 在煮荠菜的过程中,陈寒的做法是加入一小块冰糖,可以提高荠菜的甜度和色泽。
3 如果喜欢口感较软的荠菜,可以在煮荠菜前将荠菜浸泡在冷水中10分钟,然后再进行煮水的步骤。
1.将荠菜晒干,掰成小段,装入大号茶叶罐。
2.每次取10~30克左右,用沸水冲泡,闷10分钟后饮用。有条件煮水更佳(冷水下锅煮7〜8分钟)。
1 将荠菜洗净后切碎,放入开水中煮。
2 在煮荠菜的过程中,陈寒的做法是加入一小块冰糖,可以提高荠菜的甜度和色泽。
3 如果喜欢口感较软的荠菜,可以在煮荠菜前将荠菜浸泡在冷水中10分钟,然后再进行煮水的步骤。