鸭皮膨化秘诀（鸭皮必须要低温才能膨化的吗）

配方

鸭子 (半只)

葱段儿 适量

姜片儿 适量

大料 适量

花椒 适量

料酒 适量

酱油 适量

糖浆 适量

1/鸭子洗净。

2/将葱姜等准备好。

3/鸭子放入大一些的容器。

4/放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时。

5/腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆。

6/烤箱180度预热，中层50分钟左右。

7/下层放上盖了锡纸的托盘。

8/装盘即可。

9.美味又好吃的烤鸭皮膨化浆配方完成开吃了。