矿泉水瓶。 把拌匀的酸豆角颗粒塞进无油的矿泉水瓶里(里面剩一两滴水没关系,但是别剩下饮料啊!),一定要塞很紧,按压扎实,尽量不要有空气。而矿泉水瓶的优点就是瓶口很小,不容易漏进去空气。而且这是一种快手腌制酸豆角方法,一次做一瓶够吃一大顿了,里面也没有液体,都是干的
其实腌酸豆角用玻璃瓶还里很不错的,没有传统陶土坛子容量大能装,但是玻璃瓶泡腌豆角还是不错的,可每天观察到豆角由青至黄色的变化。一般情况下夏天最多2~3天后看到豆角颜色变黄,那就可以食用了。
矿泉水瓶。 把拌匀的酸豆角颗粒塞进无油的矿泉水瓶里(里面剩一两滴水没关系,但是别剩下饮料啊!),一定要塞很紧,按压扎实,尽量不要有空气。而矿泉水瓶的优点就是瓶口很小,不容易漏进去空气。而且这是一种快手腌制酸豆角方法,一次做一瓶够吃一大顿了,里面也没有液体,都是干的
其实腌酸豆角用玻璃瓶还里很不错的,没有传统陶土坛子容量大能装,但是玻璃瓶泡腌豆角还是不错的,可每天观察到豆角由青至黄色的变化。一般情况下夏天最多2~3天后看到豆角颜色变黄,那就可以食用了。