吃人参果是不用削皮的,皮也含有丰富的营养价值,如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃。人参果的食用方法有直接食用,将人参果和其他肉类一起做菜食用,将人参果油炸食用。除了这三种最常见的食用方法,还有凉拌、腌制、蒸着吃。