芹菜空心能吃吗（芹菜里面空心发白了还能吃吗）

空心芹菜是可以吃的，对于身体是没有什么坏处的，但是在口感上会有很大的不同，新鲜的芹菜口感上能够感觉到还有充足的水分，但是在空心芹菜中，水分会有很大的流失，并且营养成分也会损耗很多，美味就减少了很多。所以，大家尽可能的减少食用空心芹菜，虽然对于身体没有什么坏处，但是也不能给身体补充充足的营养成分。

能吃，在西芹和香芹没有引进到咱们这里时，咱们本地芹菜大部分的梗是空心的，味道比西芹浓，就是西芹在常温下放二天也有空心現象，不影响食用。