有的海带熟了以后太硬 有的太软 为什么（海带太硬嚼不动是怎么回事）

你肯定是抄之前没有把海带汤一下回来洗干净后要再热水里抄一下把它先烫熟，然后拿出来乘凉后再抄抄的时候可以放点肉丝什么的，把油弄香点然后把海带放进去，因为海带已经熟了快速放好料，可以放点糖，醋，酱油，辣椒酱，然后翻炒下就行了呀