稔子怎么生吃（稔子是先蒸还是先晒）

可以生吃的，但是味道不好，一般都是腌作凉果，有的用盐渍，也可以用酱油浸，腌好的仁稔，作用跟梅子、酸姜或酸笋近似，可以作为小吃。因新鲜仁稔是季节性果子，只有晚夏才上市。退而求其次，可改用腌好的仁稔，或是加入了豆豉等材料泡制的“仁稔酱”代替。