凉拌鸭掌煮大概25分钟左右的时间就可以了,真的不用太久,因为我觉得太久反而会影响到这里面的一个软硬程度,吃起来就没有那么好吃的,最主要的是你可以时间控制的话好一点它形成出来的味道就会比较好了你自己可以在家里面动手来试验一下的,我就觉得还不错。