无水酥油做饼时可以代替黄油或猪油吗（做酥油皮可以用黄油代替猪油吗）

可以

可以,没有问题。 比起黄油,酥油没有添加奶精,香气上差点儿,所以,无水酥油做饼时可以代替黄油或猪油。让我们来了解

油或猪油在性质和口感上有所不同。在制作饼干时，无水酥油通常不能直接替代黄油或猪油，因为它们的融点和水分含量不同，会影响饼干的质地和口感。