丝瓜米可以生吃吗（丝瓜米老了为什么不能吃）

不可以。丝瓜本身就有一种异味，丝瓜种子有苦味，异味更大，熟的都不好吃，生的更不能吃。也不好吃。

很多瓜果的种子都能吃，也好吃，有的可以生吃，有的要炒熟或蒸熟了才好吃。南瓜种子，西瓜种子，生吃熟吃都好吃。没有听说有人吃丝瓜种子。