首先将莲藕切成片状,瘦肉切成小块备用。
锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
再加入莲藕片一同炒至熟软,加盐、鸡精等调味料,炒匀即可。这道家常莲藕炒瘦肉简单易做,既美味又健康,深受广大家庭欢迎。