青萝卜缨有什么营养（青萝卜缨子的功效与禁忌）

青萝卜缨是一种营养丰富的蔬菜，含有多种营养物质，如维生素C、膳食纤维、矿物质等。它还含有一种叫做硫氰酸的物质，这种物质具有抗癌作用。此外，青萝卜缨还含有丰富的钙和维生素K，有助于骨骼健康和促进血液凝固。