刚出炉的曲奇可以直接吃么（自己做的曲奇需要放冰箱吗）

可以吃。

但是口感会有所偏差。毕竟曲奇会有酥脆的感觉，刚出炉的话，温度过高，口感会不一样，而且你不嫌烫嘴的话那就随便吃吧。

烤好的曲奇不要急着取出来，放在烤箱里烘干之后拿一个食品保鲜袋或者铁皮罐子装好，可以放一块方糖或者其他容易吸收水分的东西，扎好封口就O扣了~