西红柿炒芥菜的做法（炒芥菜的做法大全家常）

食材：芥菜180克，西红柿1个，花椒5粒，葱花5克，盐6克

做法：

1.将芥菜洗净，沥净水，切段。

2.西红柿切成块

3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制微焦，将花椒捞出不用

4.下入葱花炒香

5.下入西红柿，大火翻炒

6.下入芥菜大火翻炒至稍变软

7.加入盐，快速翻炒均匀即可，盛出装盘

瘦肉切片，西红柿切块，芥菜斜切成小段，姜切丝。 热锅下油，放入姜丝肉片翻炒至肉片变白色，倒入切好的西红柿和芥菜，翻炒均匀，快熟时放盐调味，即可，简单又有营养！