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下丸子冷水还是热水(煮丸子冷水下锅还是热水下锅)
下丸子冷水还是热水(煮丸子冷水下锅还是热水下锅)
更新时间:2024-04-11 23:08:27
冷水下锅,煮得时间长,容易熟透。开水下锅很容易导致肉质老化,难熟的。口感和味道也不一样。建议选择冷水下锅比较方便快捷实用的。
冷水烧开在放丸子,这样才容易成型,才好吃。
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