根据使用说明,一斤章鱼粉需要加入2-3升的水,具体的水量则受到使用者口感的影响,因此可以根据自己的需求适当增减水的用量。此外,需要注意的是在调配章鱼粉时,应该先将水倒入容器中,再慢慢加入章鱼粉,不断搅拌均匀,最后加热至开水即可。