凉粉有糊味还能吃吗（凉粉吃嘴里像糊糊一样怎么补救）

有烧焦味的凉粉最好不要吃了，新鲜制成的凉粉最好还是趁鲜吃掉，因为凉粉放久了会变质，有烧焦味的不能再吃了。一般有糊味的东西可以吃，不过建议最好是不吃或者少吃的，烧焦的通常有致癌物质的，烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。