1.
首先准备五花肉150克,如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成薄片,薄片的厚度为两毫米。
3.
准备包菜200克,清洗干净,用手撕成小块。
4.
起锅烧50克油,倒入五花肉150克煸炒出油脂。
5.
加入10克葱,5克姜,5克蒜,15克青红椒炒出香味。
6.
加入老抽2克上色,生抽2克,提鲜。
7.
放入200克包菜,炒至断生。
8.
放入食盐2克,鸡粉1克,翻炒均匀即可。
9.
出锅,成品
1.
首先准备五花肉150克,如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成薄片,薄片的厚度为两毫米。
3.
准备包菜200克,清洗干净,用手撕成小块。
4.
起锅烧50克油,倒入五花肉150克煸炒出油脂。
5.
加入10克葱,5克姜,5克蒜,15克青红椒炒出香味。
6.
加入老抽2克上色,生抽2克,提鲜。
7.
放入200克包菜,炒至断生。
8.
放入食盐2克,鸡粉1克,翻炒均匀即可。
9.
出锅,成品