拉丝蛋白是怎么做出来的（拉丝蛋白制作全过程）

将谷朊粉8-12kg、食用豆粕18-22kg、大豆分离蛋白8-12kg、酸水解植物蛋白1-3kg、麦芽糊精1-3kg、水4-8kg搅拌混合均匀，得到混合料；

将混合料用进行挤压膨化，高温区温度为175-185℃，低温区温度为115-125℃，得到膨化物切段烘干卤制。