爆米花专用小玉米，即爆裂玉米，原产地是美国，我国北方可以种植，目前大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北方地区。
爆裂玉米又称爆炸玉米或爆花玉米，膨爆系数可达25到40，是一种专门用于制作爆米花的玉米。
爆裂玉米大多数为中早熟品种，且适应性强，通常适合种植普通玉米的地区都可种植。
爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，籽粒多为黄色或白色、也有红色、蓝色、棕色、甚至花斑色，但是膨爆之后，均裸露出乳白色的絮状物、呈蘑菇状或蝴蝶状。
爆米花玉米种子大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北方地区
