建议至少晾晒1-2天后再磨面。
1.至少晾晒1-2天 2.麦子在收割、运输、储存等环节容易受到灰尘、杂草、虫子等污染。
如果没有及时清洗，这些杂质会附着在麦粒表面。
而这些杂质包含较高的水分，这会导致麦粒含水量过高，另外，磨面机磨的时候，粘稠度高会进一步提高磨轮磨损，所以需要晾晒。
另外，晾晒过后，如果还有青苗籽或者被虫咬过的麦子，我们比较容易发现。
3.麦子如果晾晒时间长了，容易使得麦粒水分过低，纤维素的韧性下降，导致面粉加工难度变大，因此在晾晒时间上还要把握好。
放一天左右最佳。
一般小麦洗完以后放在袋子里面，一天左右等水分挥发的差不多了，就可以开始磨面了，一般洗干净的小麦是不能够直接用来磨面粉的，因为这个时候小麦还有许多的水分，并且小麦不是洗一遍就可以使用的，需要清洗多遍，直到没有杂质，一般一两袋面粉所需要的小麦需要清洗一整天才能够完全清洗干净，并且还要再通过一天的沥干才能使用，所以小麦磨的面粉时间会更久一点
