请客十大硬菜冬天（请客最好的十个菜）

羊肉火锅，牛肉锅仔，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨粉蒸肉，椒盐基围虾，清蒸鲈鱼，鱼丸子肉丸子，猪肘子，椒盐排骨，豆丝炒肉，啤酒鸭。

第一道：红焖羊排

第二道：红烧鱼块

第三道：蒜香排骨

第四道：杏鲍菇炒牛柳

第五道：油豆腐酿肉

第六道：香菇腐竹焖猪蹄

第七道：油焖大虾

第八道：肉沫豆腐蒸蛋

第九道：山药炖鸡

第十道：红烧肉焖土豆