主题的题目应该是“黄河文明与中华文化传承发展”。因为黄河作为中华文明的母亲河,沿岸孕育了许多具有深厚历史底蕴的文化遗产,而这些文化遗产对中华文化的传承和发展有着不可替代的作用。因此黄河文化主题就是强调黄河文明与中华文化传承发展的关系及其重要性。