鲨鱼肚菜品（鲨鱼肚为什么那么便宜）

爆炒鲨鱼肚。用料：鲨鱼肚250克，彩椒 250克，姜片五片，葱三根，蒜三棵。

做法：

1.鲨鱼肚切段焯水，姜、葱、蒜准备好，彩椒切块备用，姜蒜爆香，放入控干水的鲨鱼肚，爆炒1分钟。

2.放入彩椒继续翻炒3分钟，加入蚝油，起锅，美味脆口又富含胶原蛋白的美味彩椒鲨鱼肚就完成了。