1.称好木薯淀粉与水混合、生浆就完成了放一旁备用
2煮糖水、把糖和水放进锅里煮至糖融化，并糖水微开
3把煮好的糖水倒一半与生浆稍微搅拌一下、然后再倒入剩余的一半糖水搅拌均匀，生熟浆
4锅里把水烧开，模具放入自己喜欢的馅料，倒入生熟浆8分，盖上盖蒸15分钟，待放凉后就可食用了、放进冰箱冷藏一会儿会更好。
小贴士
1、一定要分生熟浆
2、没有模具可用其他小碟子，不防粘可以涂点点油在模具上
3、蒸煮的时间不宜过长、一般15分钟就可以了。如果你的模具较大时间就要长一点
4.每倒一次粉浆都要搅拌一下。
准备食材：1碗木薯淀粉，1碗清水，1碗马蹄粉，白糖，蜜豆，咸蛋黄，椰蓉
制作方法：
第一步，首先将准备好的木薯淀粉，马蹄粉，适量清水全部倒入盆中，用筷子将其搅拌均匀，直到没有颗粒物体为止，接着把准备好的白糖放到锅中，再倒入适量的清水，大火将其烧开，用锅铲将白糖搅拌至溶解，最后得到白色的浆液。
第二步，接着在模具当中刷上一层食用油，把准备好的咸蛋黄，蜜豆分别放入模具当中，再把浆液和粉水混合一起搅拌均匀，随后倒入模具当中，往蒸锅当中加入足量的清水，把模具放到蒸锅当中，盖上锅盖，大火蒸18分钟左右，这样好吃又好看的钵仔糕就制作完成了，最后在吃的时候，用筷子取出裹上椰蓉丝即可，或者将钵仔糕放到冰箱里面冷藏，这样吃起来的口感更好。
