冰糖雪梨要去皮吗（冰糖雪梨水的3大禁忌）

不用去掉皮。只要把雪梨洗净，是不用去皮的。把雪梨洗净去掉核，冰糖放入梨内，装入碗里，锅里一加入适量冷水，把碗放入炖三十分钟左右，炖熟即可

不要去皮。

梨皮营养丰富，止咳效果更好。

做法很简单，准备一个雪梨、一个白萝卜、一碟冰糖和一把陈皮（可要可不要）。

做法：1、买一个新鲜的雪梨、一个白萝卜，洗净后都切成小块，陈皮用清水冲洗干净。

2、准备一个砂锅，放入萝卜块、雪梨块，加入足量的清水，大火煮开后转小火煮20分钟。

3、萝卜、雪梨都煮烂并变透明后，加入冰糖、陈皮，继续煮5分钟，即可。