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元宵粥的做法(赤豆元宵粥正宗做法)

元宵粥的做法(赤豆元宵粥正宗做法)

更新时间:2024-05-10 12:59:38

元宵粥的做法

南瓜700克,红豆、芸豆、小汤圆各适量

调味料

盐4克,糖少许

做法

①南瓜去瓤洗净,入锅蒸15分钟,取出与水一 起入搅拌器,细磨2分钟。

②锅里放水、红豆、 芸豆,煮30分钟,待用。

③锅里放磨好的南瓜 加水,煮至沸腾时,盖上锅盖,续煮20分钟, 加入芸豆与红豆,放入小汤圆煮5分钟,煮到所 有的材料都混合时,用糖与盐调味即可

1.用水掺进装有糯米粉的碗里搅拌至不黏手 

2. 把芝麻馅填进糯米团里并捏成一个个小丸子 

3. 煮水,等水沸腾

 4. 把元宵、红糖放进去大火煮3-5分钟 

5. 待元宵一只只浮到水面上便是煮熟了

 6. 把元宵和适量的糖水盛到碗里 

7. 加点桂花酱在水面上化开

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