怎样贮藏小蒜（小蒜的冷冻储存方法）

密封储存。将小蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的小蒜，其呼出的二氧化碳气体散发不出去，提高了袋中二氧化碳的浓度，相对地降低了氧的含量，同时又缺乏水分的吸收，小蒜则会处于休眠状态。

低温保存

在温度比较低的地方是可以很好的抑制小蒜发芽的，所以我们想要避免小蒜发芽，是可以把小蒜放在冷藏室里保存，但是我们要注意温度最好不要在零度以下，这样可以避免把小蒜冻坏，营养损失。