煮熟的黄豆怎么吃（水煮五香黄豆的做法）

煮熟的黄豆吃法很多，比如做姜汁黄豆，即把生姜切成姜沫，辅以生抽，香醋，香油，盐菜，小米辣调伴，便成特色美食。

再如，可以做成油豆，也是一道美食，当然，放在豆汁中食用，也是不错的。

煮熟的黄豆怎么做好吃

1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；

2.分别将葱、姜切碎末；

3.将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；

4.用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。