古时中药饮片加工,没有现代加工器具,如粉碎,磨粉等。多用铡刀铡或药臼捣,后用细目筛子或絲锣筛之而治成丸,膏。故《伤寒论》中要求捣筛。
捣筛是中药饮片加工的程序,手段,不会改变药材的品性和成份。现在药材加工都已现代化,因此,捣筛加工成为历史。