蛋糕用什么材料上色（生日蛋糕颜色调色用的材料）

蛋糕用蛋黄上色，做蛋糕时底盘先刷上一屋色拉油，面用泡达粉，白糖，鸡蛋，发好，放在模具里，然后每块蛋糕上边刷上生蛋黄，放在烤箱里烤熟。

使用蛋糕专业的调色色素来上色。

色素有两种，

一个是液态的，可以直接调在奶油里或使用喷枪上色。

一种是固态的喷粉，做好蛋糕后，用喷桶直接喷洒在奶油上即可。