龙利鱼豆腐汤这样做的好吃：食材明细
龙利鱼肉、嫩豆腐、番茄、盐、胡椒粉、料酒、食用油、蒜片。
1、龙利鱼肉切小块，加胡椒粉，料酒用筷子搅拌均匀腌制十分钟。
2、番茄切小块。
3、嫩豆腐切小块。
4、锅中热油下入蒜片爆香。
5、放入番茄翻炒。
6、炒出汤汁，番茄炒软烂。
7、加一碗水。
8、放入豆腐。
9、煮开转小火煮五分钟。
10、放腌制好的龙利鱼肉。
11、煮变色即可，不要煮过了。
12、加盐调味。
13、出锅撒葱花。
食材：龙利鱼、豆腐、桃园建民西瓜酱、木耳、蘑菇、葱姜、料酒、淀粉、胡椒粉、盐。
做法：
1、我们需要先把龙利鱼冲洗干净，沥干水后，用刀切成片，放入干净的盆里；备用；
2、把豆腐冲洗干净，控一下水之后，用刀切成小块，放入盛着淡盐水的盆里，浸泡一会儿，更好入味；
3、把木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；4、接下来，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把蘑菇洗净后，去掉根蒂，切成块；
5、往盛着龙利鱼的盆里，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、淀粉和盐，把鱼肉腌制一下；
6、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制好的龙利鱼，翻炒一会儿，倒入适量的高汤；
7、放入准备好的豆腐、木耳和蘑菇，烧开后转为小火，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、胡椒粉和盐，继续煮到食材成熟入味；即可；
