米泡了一夜还能煮饭吗（电饭锅预约煮粥到早上的危害）

大米泡一夜再蒸米饭要分情况。要是大米在水中浸泡了一天一夜，还没有出现变质情况则可以食用。大米浸泡了一天一夜，需要观察大米有没有发霉、异味的情况，要是有就说明大米变质了不能吃，若是温度较低，大米浸泡一天后，依然散发米香，就说明没有变质，还能继续食用。

要看具体的情况，如果是在夏天的话，米已经泡沫了都酸了，这个就不能再煮饭了，如果是在冬天气温比较低的时候，没有变酸还是可以煮的。