番茄牛肉汤最正宗的做法

食材明细

牛肉200克、番茄2个、葱花、蒜瓣、蚝油、白糖、花椒粉、生姜粉、盐、鸡精各适量。



1、牛肉切成小块。



2、冷水下锅，烧开，撇去浮沫后捞出。



3、锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入番茄翻炒变软。



4、下入牛肉翻炒。



5、加入适量多的清水，调入一滴蚝油，半勺白糖，适量花椒粉，生姜粉，中火煮四十分钟，煮至牛肉软烂，调入适量盐，鸡精即可出锅