血糖高的人是可以适量的吃西红柿的。血糖高的人平时要在医生的指导下控制饮食和适量的运动。主要是控制碳水化合物的摄入,可以吃新鲜的蔬菜。如果通过控制饮食和运动血糖仍然控制不佳的,可以在医生的指导下使用降糖药物调整血糖,在使用药物期间还要定期监测血糖。