炖肉饸饹做法（炖肉饸饹里的肉怎么炖）

1.

首先准备肉丝150克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，翻炒至变色。

3.

接着再放入豆瓣酱15克，清水500克，小火炖煮十分钟。

4.

十分钟以后汤汁浓稠，再加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，再煮两分钟即可关火。

5.

锅中放入清水1000毫升，再放入饸烙面150克，用小火煮五分钟即可。

6.

五分钟以后直接捞出放入到碗中。

7.

接着再放入炖肉150克，调拌均匀即可食用，炖肉饸烙就做好了。