做肉皮冻 怎样才能把肉皮上的毛去除干净（做皮冻的肉皮怎么洗才能干净）

我们可以在煮猪皮的时候,先将铁锅放在火上,然后就干烧铁锅,这个时候,我们可以将猪皮有毛的一面,放在铁锅里侧进行轻微的擦拭,这一过程的时间,我们不需要太久,短短一会就可以,然后在这个时候将猪皮拿起来,我们会发现,此时的猪皮呈现出微微的黄色,那么这个时候,趁着猪皮是热的,我们用器具刮一刮有毛的那面,这个时候你就会发现,猪肉的都跟着掉了下来 ，然后在这个时候将猪皮拿起来,,我们用器具刮一刮有毛的那面,那么这一方法的重点就是,一定要趁着猪皮是热的时候刮,不然毛刮不下来。