
冷冻保存。粽子包好后若不煮,粽叶包裹着的生米以及里面的馅料,由于水分充足,营养丰富,非常容易滋生大量的细菌,从而发生变味变质的现象,一般放不了多久就不能食用,建议直接放到冷冻层保存,可抑制细菌繁殖,延长保质期至一星期左右,但冷冻过的生米粽子口感会下降,最好尽快煮熟食用为好。
如果粽子没有煮熟,应将其放入冷冻保存,以防止变质。在下次食用时,先将粽子解冻,再煮熟即可。如果希望保存更长时间,可以将粽子放入密封袋中,然后放入真空袋中,通过真空封口机将其封口保存。这样可以延长粽子的保质期。

冷冻保存。粽子包好后若不煮,粽叶包裹着的生米以及里面的馅料,由于水分充足,营养丰富,非常容易滋生大量的细菌,从而发生变味变质的现象,一般放不了多久就不能食用,建议直接放到冷冻层保存,可抑制细菌繁殖,延长保质期至一星期左右,但冷冻过的生米粽子口感会下降,最好尽快煮熟食用为好。
如果粽子没有煮熟,应将其放入冷冻保存,以防止变质。在下次食用时,先将粽子解冻,再煮熟即可。如果希望保存更长时间,可以将粽子放入密封袋中,然后放入真空袋中,通过真空封口机将其封口保存。这样可以延长粽子的保质期。