为什么叫单丛茶（单丛茶为什么便宜）

因为：单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。

单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，所以：称之为：单丛茶。

因为单株培育、单株采制、单株品质鉴定，是众多优异单株的总称，是根据各有的香型特征自成品系，所以叫单丛茶。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。