戚风蛋糕塌陷还能补救吗（戚风蛋糕塌陷的原因及解决方法）

不可能了，烤完后记得将模具倒扣，等蛋糕充分冷却下来。有助于在帮助蛋糕冷却的过程中降低热胀冷缩影响导致的塌陷。