
米糠是稻谷加工成白米时分离出的种皮、糊粉 层、胚及少量胚乳的混合物。其营养价值与加工程度有关。含粗 蛋白质13%,钙少、磷多,B族维生素丰富,由于米糠的含油量 高达6%~ 10%,容易氧化酸败变质,天热不宜长久贮存。由于 米糠中粗纤维也多,影响了消化率,同样应限量使用。一般雏鹅米糠用量占日粮的5%~10%,育成期占10%~20%。

米糠是稻谷加工成白米时分离出的种皮、糊粉 层、胚及少量胚乳的混合物。其营养价值与加工程度有关。含粗 蛋白质13%,钙少、磷多,B族维生素丰富,由于米糠的含油量 高达6%~ 10%,容易氧化酸败变质,天热不宜长久贮存。由于 米糠中粗纤维也多,影响了消化率,同样应限量使用。一般雏鹅米糠用量占日粮的5%~10%,育成期占10%~20%。