"桃养人，杏害人"是中国民间谚语，用于形容桃子对人体健康的益处，而杏子可能对某些人群带来一些负面影响。尽管这句谚语在一定程度上反映了桃和杏在食用上的差异，但请注意以下几点：
1. 营养价值：桃子富含维生素C、维生素A等营养成分，对眼睛、皮肤等有益。杏子也有维生素A、维生素C等，有助于促进消化和润肺。两者都属于水果，都有一定的营养价值。
2. 个体差异：尽管桃子和杏子都有营养价值，但不同人的体质和健康状况可能对它们的耐受性存在差异。某些人可能对杏子过敏或不适应，这可能与杏仁中含有的一些成分有关。
3. 果肉与核的区别：在食用时，需要注意对果肉和核的处理。桃子的果肉是主要食用部分，而杏子中的核包含有一定的有毒成分，不能直接食用核。同时，带核杏子有噎住风险，需要小心食用。
总的来说，"桃养人，杏害人"这句民间谚语并非绝对的科学结论，而是整体上描述了桃子对健康的益处较大，而杏子可能对某些人群带来一些负面影响。对于个体来说，应根据自身的体质和健康状况来选择适合自己的水果食用，也可以向医生或营养师咨询以获取专业建议。
这句话的意思是，多吃桃子对人的身体好，多吃杏子会伤害人的身体，而吃多了李子是会致死的。自古以来人们就将桃子视为长寿的象征，尤其是蟠桃之类的桃子，更是代表着长寿，这在神话之中体现得淋漓尽致。
