大蒜生吃好还是熟吃好（大蒜三种人不要吃）

生吃好，

大蒜生吃较熟吃好：

1. 大蒜营养丰富：含有多种矿物质和维生素，生吃更利于这些营养物质的摄取。

2. 大蒜生吃有抑菌作用：含硫化合物可抑制细菌生长，但加热后含量会减少。

生吃可以拌菜，可以饺子，包子，面条，炒饼都可以玍吃大蒜，杀菌还下饭，熟吃味道不错，烧茄子，蒜蓉生菜，蒜蓉海鲜等，大蒜必不可少。所以说生吃熟吃都好。