1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，清水100毫升，酵母五克，搅拌成面絮状。
2.
接着再用手揉搓成光滑的面团，发酵三个小时。
3.
准备一个干净的盆子，里面放入肉馅150克，姜末15克，葱花15克，生抽15克，生花油15毫升，食用盐15克，五香粉15克。
4.
然后再用筷子搅拌均匀。
5.
三个小时以后，直接把面团500克搓成长条状。
6.
然后再改成长饼，如下图所示。
7.
接着在长饼15克上面涂抹肉馅75克，一定要涂抹均匀一点。
8.
接着再放入葱花35克。
9.
然后再卷成卷，如下图所示。
10.
接着再切成均匀大小的段，如下图所示。
11.
接着再使用筷子，从中间压住折痕。
12.
然后再把花卷500克放入到蒸笼里面。
13.
扣上锅盖小火蒸20分钟即可。
14.
20分钟以后直接盛出，如下图所示，花卷馒头就做好了。
