豆角焖面的面条是生的还是熟的（豆角焖面用熟的还是生的面条）

豆角焖面的面条是生的

焖面一般来说都是使用生面焖的，并且一般所使用的面都是碱水面，因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃，而且吸收的汤汁更加的充分，并且在闷熟之后，也会非常的有嚼劲，所以说，大家以后做焖面来吃的话，最好是使用生面来焖。